December 29, 2013

Hello!

Olá!



Estou de volta ao blog. Não houve muito tempinho livre! Tive a família cá em casa (tão boooooom) e foi só passear, dar a conhecer Londres, ver filmes todos juntos, passar tempo de qualidade! Sabe tão bem!

Ter o Natal com as pessoas que mais gosto, é sem dúvida um Natal especial pois foi o primeiro cá com eles.



O vosso Natal como foi? Junto da família, muitas prendinhas? Ou não dão importância à época?



Na véspera de Natal, os ingleses andavam todos malucos atrás dos perús no supermercado! No dia 26, chamam-lhe de "Boxing Day", é um dia louco para saldos. É mesmo a loucura e é feriado! Não é um bom dia para ir às compras se não querem levar com multidões. Nunca trabalhei um boxing day, acho que sou uma sortuda!



E agora, que já comi demasiados chocolates, é entrar na rotina e venha o Ano Novo!



Boas entradas.

December 15, 2013

Festas e Jantaradas

Já sabemos que o mês de Dezembro é sinónimo de festas de Natal. De amigos, de família, de trabalho.. Aqui vê-se o "Book your Christmas Party now" desde Setembro. Achava estranho mas já entendo porquê. Realmente, cá fazem-se muitas festas e, quanto mais tarde marcarmos, mais difícil será ter vaga disponível.



Há cerca de duas semanas tive a festa de Natal do homem. A empresa (fantástica) onde ele trabalha permite que leve companhia, então lá fui eu. O tema eram os festivais! O sítio não podia ser melhor: Camden. É uma cidade que eu adoro! É toda alternativa e é também a cidade onde vivia Amy Winehouse, não admira! Se vierem a Londres, não deixem de lá ir!

O jantar era servido em "barraquinhas" e haviam aquelas casas de banho que se encontram no meio dos festivais (como vêem na foto). Como não podia faltar, havia uma banda a fazer várias covers de músicas actuais.





Ontem foi o meu jantar de Natal, muito mais "calmo"! Só éramos seis e foi um jantar normal, num restaurante americano mas com cozinha italiana.




Comidinha boa, tudo grátis, boa companhia em ambos os jantares.  Agora, só para o ano! Isto é bom, é bom, não há dúvida,  mas esta época só nos faz crescer.. para os lados!



Boa semana!

December 12, 2013

Food Network

Adoro este canal. Food Network é, possivelmente, o canal mais visto cá em casa. Agora então, nesta época natalícia, os programas são do melhor. Só me apetece ir para a cozinha experimentar tudo!

Aproveitando a folga, depois das habituais limpezas, já estou sintonizada a ver que delícias vão preparar! Não sei quanto a vocês, mas eu adoro comer! Desde a coisa mais banal a um prato bem preparado, daqueles que nos fazem passar horas na cozinha.. E aprendi não só a gostar de cozinhar os meus bolinhos e sobremesas em geral, como também pratos principais. Aí está o que dizia no outro dia, viramos independentes e sem a comidinha da mãe e safamo-nos. Se acontecer como a mim, até descobrimos que sabemos fazer mais que o que pensávamos. Aqui em Londres, nos supermercados, encontram-se coisas fantásticas para todas as sobremesas, coisas que nem sabia que existiam!



É tudo muito bonito, mas, se não temos cuidado.. este pode ser o país onde vão engordar muuuuito! Assim que cá chegam, querem experimentar tudo. E depois é tão barato que até parece que fazem de propósito!



Como é que se resiste a coisas assim?



Há que aprender a dizer não. Mas custaaaaaaaaaaa! Sou uma gulosa.. com equilíbrio!



Bom, quase, fim-de-semana!

December 8, 2013

Francesinha!

Encontrei um novo café-restaurante português e com petiscos do Norte! Normalmente a restauração aqui é com pessoal da Madeira, ou seja, há coisas que não vão encontrar à venda. Se forem a um restaurante português, também dificilmente vão comer uma francesinha pois não é típico daquela cozinha. Devo dizer que tenho a 5min de casa um café-restaurante-mercearia, chamado Casa Popular e adoro lá ir. São madeirenses, são extremamente simpáticos e fazem óptimas meias de leite!



Há dias, no trabalho, tive um cliente português que me falou de um restaurante, também português, que eu não conhecia e fica a 5min do trabalho. Na minha pausa, fui imediatamente experimentar! Comi uns bifinhos de frango com molho de cogumelos e natas com bata frita, hmmm! E qual não é o meu espanto, no meio duma pequena conversa com o dono, me dizem que fazem francesinha! São do norte! Definitivamente tenho que lá voltar. Não imaginam as saudades que dá a uma portuense, como eu, passar meses sem comer uma francesinha!



Ter petiscos e doces portugueses tão perto de casa e do trabalho é realmente muito bom.. e tentador!



Bom domingo.

December 3, 2013

Healthy Food

Olá Dezembro!

É o mês de Natal, o mês dos anos da minha rica mãe, o mês que a uns lembra um conjunto de coisas boas, e a outros nem por isso. Para mim o Natal não é a coisa mais importante do ano, não é a festa que mais gosto mas, não sei se é pelo facto de estar longe de "casa" e da família, saber que estamos quase no Natal e que, este ano, vou ter os meus pais e a minha irmã aqui comigo, enche-me de felicidade! É o nosso segundo Natal aqui, o primeiro em que vamos ter a visita de alguém de Portugal. E não podia ser melhor!



É também quando comidas no forno sabem bem. Assim sendo, e aproveitando a folga, comprei um bom peixinho e olhem lá se não tem bom aspecto? Tão bom que estava o jantar de ontem.

Salmão assado, batatinhas e legumes estufados:





Boa semana!





December 1, 2013

Scones&Caramel Latte

Boas!

Andei um bocadinho fugida, eu sei. Trabalhinho e mais trabalhinho que é bom! A boa notícia é que amanhã estou de folga e hoje já estou em casa bem cedinho. Como está a ser o vosso fim-de-semana?

Aqui já é Natal por todo o lado e eu ainda nem comecei nadinha.

Um dia destes, já depois do jantar, lembrei-me de fazer uns scones. Porquê não? Nunca tinha experimentado fazer mas sabia que eram muito bons. Estando eu na terra dos scones, claro que tinha que meter as mãos na massa e tentar fazer eu. Assim foi. Resultado? Uns mini scones, saborosos e tão fáceis de fazer. Vejam lá se não acham fácil:


Ingredientes



  • 250 g de farinha com fermento

  • 1/2 colher de chá de sal

  • 1 colher de chá de fermento

  • 40 g de manteiga

  • 1 dl de leite


Preparação


Coloque numa tigela a farinha, o sal, o fermento e a margarina e misture grosseiramente. Faça um buraco no meio e acrescente o leite, misturando levemente sem trabalhar muito a massa.

Estenda com o rolo até obter uma espessura de 1,5 cm, corte rodelas de aproximadamente 5 cm e asse em forno previamente aquecido até os scones ficarem tostadinhos.



Eu acompanhei os scones com uma compota de framboesa e um latte de caramelo, hmmmm! Tão bom!



Bom domingo.