February 24, 2015

Melhor pizza em Londres (e no mundo, provavelmente!)

Desde que conheci o Franco Manca que nunca mais vou olhar para a uma pizza da mesma forma. Se acham que já comeram a melhor pizza que por aí anda, desenganem-se: ela está à vossa esperinha neste restaurante italiano, que mais italiano não poderia ser, que não só faz uma sourdough deliciosa como usa ingredientes de qualidade e de origens muito particulares. Os ingredientes não são muitos, mas são todos de uma qualidade soberba!






Ingredientes que pode encontrar nas pizzas e as suas origens:

MOZZARELLA SOMERSET. 
SOFT GOAT ’S CURD AND COLSTON BASSETT STILTON FR0M NEAL’S YARD. 
CURED CHORIZO FROM MARTINEZ SOMALO, LA RIOJA. 
ORGANIC TOMATOES FROM SOUTH OF ITALY. 
MEATS FROM THE COUNTRY BUTCHER, GLOUCESTERSHIRE (RARE BREED SURVIVAL TRUST ). 
ORGANIC OLIVE OIL FROM FATTORIA MOSE, SICILY. 
CURED MEAT FROM SCORGIANO ORGANIC ESTATE, TUSCANY. 
WILD CAPERS FROM SALINA. ORGANIC KALAMATA OLIVES FROM CRETE



O menu é bastante simples e podem adicionar ou remover ingredientes das pizzas. 

Se um dia destes estiverem por Londres, não percam a oportunidade de visitar um dos Franco Manca! Vão encontrar um sítio acolhedor, com staff muito simpático e com a melhor pizza que já comeram! É como vos transportar para Nápoles, onde são feitos os fornos por artesãos, mesmo que nunca lá tenham ido. 

E se puderem, vão lá de manhazinha e comprem um pedaço de pão que é feito com as sobras da massa! Fica óptimo com manteiga ou compota, acompanhado de uma bebida bem quente!

Ficaram curiosos? Bora jantar ao Franco Manca!

11 comments:

  1. Fiquei curioso!! os preços rondam mais ou menos que valores? parabéns pelo blog :)

    http://pequenasgrandes-viagens.blogspot.pt/

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    1. Boa pergunta!

      Os preços são quase tão bons como a pizza! Não chegam sequer às £7! E a pizza vem a sair fora do prato! Um jantar no Franco Manca fica bastante económico, até porque uma garrafa de água é servida em cada mesa!

      Obrigado pela pergunta!

      Vou passar lá o blog, obrigado!

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  2. sim os preços são realmente muito apelativos :)
    Vou viajar para londres e se realmente passar no Franco Manca não me vou esquecer de quem me recomendou!
    Obrigado pela ajuda :)

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    1. Depois dessa viagem dizes de tua justiça! :D

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  3. Aqui está a merecida recomendação do restaurante e a especial referência a quem mo sugeriu!! Obrigado.

    http://pequenasgrandes-viagens.blogspot.pt/2015/04/londres-dia-3.html

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  4. Muito show! Sinceramente nao achei a melhor pizza do mundo nem de perto mas sim - a melhor pizza da Inglaterra por um preco muito bom!

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    1. Sem dúvida, é a melhor de Inglaterra como disse no seu comentário! :D e os preços são muito bons também!

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  5. Ai quero experimentar! Como é que eu não conheço isto?

    Ana, A Policromia
    A Policromia no Facebook

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    1. Ana, DEVES CORRER JÁ :D são óptimas, super baratas e os ingredientes são de qualidade! Depois diz-me o que achaste!

      Beijinhos

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  6. Já tenho saudades de ir a Londres. Vou ver se trato disso e ver se trato de conhecer estas meninas que têm muito bom aspecto. No entanto, para falar verdade, quando penso em Londres penso em esbardalhar-me a comer em todas as banquinhas de Camdem :D É horrível, apetecer comer de tudo!

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    1. Quando vieres é favor avisar :D Camden é aqueles sítios que nunca cansa ver e comer! É um sítio que gosto bastante de visitar! Não fico admirada com o que dizes sobre Londres lol ou uma pessoa se controla ou então fica obesa! :D

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