March 28, 2016

Protein Waffles

Comer saudável não significa comer sempre a mesma coisa. Escolher os ingredientes certos é meio caminho andado para uma alimentação limpa. Por limpa, quero dizer uma alimentação onde não há espaço para alimentos processados e com açúcar adicionado. Cá em casa é assim, come-se bem e limpo. As lambarices, ficam para o cheat day, onde umas bolachas e chocolates são permitidos.

Para um brunch fizemos estas waffles proteícas, tudo com ingredientes bons e ficaram óptimas!





Ingredientes:

30gr de flocos de aveia
60gr de whey protein (usei sabor chocolate e amendoim)
1/2 c. de chá de fermento
1/2 c. de chá de canela
1/2 banana
2 claras
60gr de iogurte grego ou quark
1-2 c. de sopa de leite de amêndoa
1/2 c. de chá de extracto de baunilha
pepitas de chocolate qb (usei 100% cocoa)

Preparação:

Juntar todos os ingredientes num processador de cozinha, não bater demasiado.
Colocar o necessário para cobrir a maáquina de fazer waffles e deixar cozinhar.
Levar o chocolate a derreter no microondas
Retirar waffles, servir com fruta e chocolate derretido.



Fácil e cheio de coisas saúdaveis. Normalmente cozinham com whey protein? 

Boa semana!



English version:

Eating healthy doesn't mean eating always the same things. Picking up the right ingredients is half the job. By clean I mean no processed foods or added sugar. The junk food, is strictly for cheat day, where anything within reason is allowed.  




  • Ingredients:
  • 1/4 cup rolled oats
  • 1/2 cup whey protein
  • 1/2 tsp. baking powder
  • 1/2 tsp. cinnamon
  • 1/2 medium banana, sliced
  • 2 egg whites
  • 1/4 cup plain Greek yogurt/quark
  • 1-2 Tbsp. almond milk
  • 1/2 tsp. vanilla extract
  • chocolate chips (100% cocoa)


Method:

Add ingredients to a blender and blend it, without overmix.
Cover up the waffle machine using enough batter.
Melt the chocolate on the microwave.
Remove waffles, serve with fruit and chocolate.


Easy and full of healthy stuff. Do you normally cook with whey protein?


Have a nice week!



March 27, 2016

Campanha Youzz

A Youzz seleccionou me novamente para uma campanha! Desta vez enviou várias amostras de Água Micelar da Garnier (que eu já conhecia mas nunca tinha usado). Devo dizer que funciona muito bem e remove facilmente qualquer tipo de maquilhagem! Já conheciam este produto? Que outros produtos usam e recomendam?




Se não conhecem o site Youzz, registem-se e poderão também ser seleccionados para outras campanhas!





March 15, 2016

TAG: Viciados em música!

No grupo Blogues à Mesa, foi proposto um desafio: responder a esta TAG sobre música. Com certeza, serei das poucas (senão única?) com um gosto um bocadinho (muito) diferente. Ou então não e vou descobrir mais uns quantos fãs do metal!



Uma música romântica:





Uma música que me defina:





Uma música que não sai da cabeça:





Uma música que oiça e me faça (não me faz) chorar:





A minha música preferida do momento:





Uma música que não conseguem gostar:

Nem eu, nem o James Blunt! Vejam lá se ele não é o maior no twitter (clicar).





Citar uma parte da minha música favorita:

"I took her by the hand to say
All faith forever has been washed away
I returned for you in great dismay
Come with me, far away to stay"


A minha música (não) brasileira preferida:

Eu não oiço canções brasileiras, por isso apresento-vos esta banda que é muito boa e "canta" noutra língua que não o inglês do costume.






Abrir o Spotify em modo aleatório e partilhar a 5ª música:





Não é o vosso género? Não há problema! Cá por casa somos fãs disto!


Este desafio pode ser respondido por qualquer um e se ainda não conhecem o grupo, visitem o blog Anas há muitas, Já somos bastantes!


Boa semana.




March 9, 2016

Halloumi & Carrot patties

Esta é uma publicação colectiva do grupo Blogues à mesa, criado pela Ana Azevedo do Anas há muitas com o tema Primavera.



Os dias começam a aquecer (not really - pelo menos por estes lados) e a ficar maiores (isto sim já se nota!), começa-se a pensar em coisas mais leves para o jantar e com sabores mais frescos. É assim que descrevo estes "hamburguers" de queijo halloumi e cenoura. São fáceis de fazer e pode-se congelar os que sobram.


Ingredientes:

2 cenouras
1 courgette
200gr de halloumi
2 ovos
4c.sopa de miolo de pão esfarelado
coentros qb
sal e pimenta qb

Preparação:

Ralar a cenoura e a courgette e deixe escorrer durante 5 min.
Envolva os legumes num pano e escorra o líquido.
Rale o queijo, pique os coentros e junte ao preparado dos legumes.
Depois junte os ovos e o pão e rectifique os temperos.
Faça bolinhas com a massa e achate.
Leve ao frigorífico durante cerca de 30min para solidificar.
Assar no forno, 180º, até estarem dourados.


Sirva com uma salada ou arroz branco. 


Bom apetite!